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YUHE Edible Fungus Class

食用菌课堂

裕禾菌业为您提供食用菌的栽培技术、功效知识及烹调食谱
  • 金针菇炒肉

    金针菇炒肉

    1、肉切条,放酱油料酒腌制十分钟。2、洗净,切段。3、少量油,油热后放葱花,炒出香味。4、加少量面酱,炒至肉变色。5、菇翻炒,放少量料酒,炒一下。6、水,放盐、酱油调味,翻炒均匀即可。…
  • 凉拌金针菇

    凉拌金针菇

    健康功效:金针菇:补肝、抗癌、益肠胃黄瓜:利水、清热、解毒红椒:温中、开胃、消食食材用料:金针菇黄瓜1根蒜半个红椒1个小葱适量橄榄油适量另准备凉开水一大杯菜谱做法:1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反……
  • 金针菇肥牛卷

    金针菇肥牛卷

    1.将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段 2.用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来 3.锅放少许油,先放入芥蓝段 4.再放上卷好的金针菇肉卷 ……
  • 冬瓜金针菇——减肥瘦身营养靓汤

    冬瓜金针菇——减肥瘦身营养靓汤

    冬瓜金针菇,减肥瘦身之营养靓汤。冬瓜是夏季的良品,它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,有助于解渴消暑、利尿,预防长疥疮。无论对老人、小孩以及想减肥的女士来说,都是夏季食材首选。美……
  • 鸡汤牛油焗金针菇

    鸡汤牛油焗金针菇

    金针菇是一种常见的食用菌类,因它的口感爽滑,可吸收不同的味道。所以在打火锅时,人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少,尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外,大多均是清淡的菜……
  • 金针菇芝士培根卷

    金针菇芝士培根卷

    材料:青瓜、金针菇、云耳、培根、马苏里拉芝士、牙签(事先泡水30分钟)做法:把青瓜和云耳切丝(显然我的刀功不过硬,所以变成了条状了),把培根切成适当长度,把材料包进去,卷起,用牙签固定,上面铺点芝士,……
  • 灵芝辅助抗肿瘤治疗作用——北京大学医学部林志彬教授

    灵芝辅助抗肿瘤治疗作用——北京大学医学部…

  • 食用菌工厂化生产的关键技术及其研发方向

    食用菌工厂化生产的关键技术及其研发方向

  • 2014年我国食(药)用菌出口再创新高

    2014年我国食(药)用菌出口再创新高

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